原料:高筋面粉350克、全麦粉150克、水342克、酵母4克、盐8克、红糖60克、黄油35克、蔓越莓50克、橙皮丁50克、核桃50克(烤香后切丁)
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4、滚圆,放入深盆,表面盖上保鲜膜,放置温暖的地方发酵到面团二倍大。
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9、烤箱预热到200度,放置烤箱中下层烤焙30分钟即可。