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茶香卤核桃(益智健脑零食)

茶香卤核桃(益智健脑零食)

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相关食材:

  • 核桃
  • 豆浆

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查看原文/ 2013年05月15日/ 1207人看过

茶香卤核桃(益智健脑零食)的做法步骤

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茶香卤核桃

 

原料:核桃

      桂皮 香叶 绿茶 八角 花椒 干辣椒 盐 酱油

茶香卤核桃


做法:

1、用核桃夹把核桃夹裂,产生裂纹,方便入味。

2、把所有调料放入调料盒里。

3、把调料盒放入盛有水的锅里。

茶香卤核桃

4、再倒入酱油、盐,大火烧开。

5、放入核桃,大火卤制15分钟。

6、关火后,将核桃在卤汁中浸泡一段时间,使其更加入味,汤汁晾凉后,即可食用

茶香卤核桃

我们都知道核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。对于高考的学生,非常适合实用。平时吃核桃,一般就是剥开直接实用,或做琥珀核桃,像煮豆浆、熬粥对于吃食堂的孩子,没时间吃啊!当零食吃的核桃仁、琥珀核桃,我家孩子嫌腻,这可怎么办?那天看到卤鸡蛋,突发奇想,何不来个卤核桃,这样吃起来不会那么油腻啊! 而且淡雅的茶香,融合于卤汁中,核桃在卤汁的浸润下,美味可口,进入口中食欲之门随即被唤醒哦

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