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酸菜炒粉条

酸菜炒粉条

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相关食材:

  • 葱
  • 酸菜
  • 粉条
  • 猪肉
  • 猪瘦肉

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查看原文/ 2013年05月13日/ 1816人看过

酸菜炒粉条的做法步骤

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酸菜炒粉条

       
原料:

东北酸菜,葱,姜,蒜,猪瘦肉,粉条,盐,料酒,白胡椒粉,酱油,八角2个,干辣椒3-4个。

做法:

1、猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟。

2、酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片。

3、锅内热油,放入八角,再加入干辣椒,葱姜蒜爆香。

4、放入肉丝翻炒至变色。

5、放入酸菜翻炒均匀后加入清水,再加入酱油,盐,白胡椒粉调味。

6、放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可。

酸菜炒粉条
 
酸菜炒粉条
 
酸菜炒粉条

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