素饺子馅

素饺子馅

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查看原文/ 2017年01月10日/ 418人看过

素饺子馅的做法步骤

  • 主料:

1.鸡蛋打散,炒熟,用铲刀切成小块。炒鸡蛋掌握好油量,拌馅时候就不用再单独放油了。

2.韭菜洗净晾干,切成小丁

3.香菇,杏鲍菇洗净切丁,然后用少许盐淹着,出水后倒掉,不然饺子馅水份太大,不好包。

4.然后将韭菜丁,香菇丁,杏鲍菇丁放入之前盛鸡蛋丁的容器中。加入十三香,盐,少许香油。美味哒素饺子馅就做好啦。

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