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膏方制作

膏方制作

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查看原文/ 2017年01月08日/ 998人看过

膏方制作的做法步骤

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1.中药用水浸泡,按平常煮药的方法煎煮。

2.西洋参,生晒参放在锅里单独煎,煎煮20分钟,倒出参汤。加水再煮一次。两次的参汤放在一起,放在锅里浓缩。

3.阿胶提前用黄酒浸泡24小时,用高压锅蒸8分钟左右,使其炀化。

4.收膏。先将中药汤浓缩,再加入参汤和炀化的阿胶。

5.因鳖甲胶已打粉,无需炀化,直接放入锅中,同时放入珍珠粉和冰糖。

6.收膏时,要不停搅拌,防止粘锅。当膏体变粘稠,从勺上滴成断线状时,就可以关火盛出了。

7.成品。

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