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鸡柳+上校鸡块

鸡柳+上校鸡块

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查看原文/ 2017年01月06日/ 162人看过

鸡柳+上校鸡块的做法步骤

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  • 主料:

1. 鸡胸铺洗净

2. 一半剁成肉馅,一半切成细条

3. 肉馅加盐、糖、料酒、生抽拌匀,鸡柳加盐,全部腌制10分钟忘了拍照,不要介意

4. 用模具把鸡肉馅弄出来,放在盘子里;(每一个都要有间隔)放在冰箱里冰冻10-20分钟

5. 鸡柳加半个蛋清,加适量淀粉、拌匀。裹面包糠。鸡块依次裹蛋液-淀粉-面包糠。

6. 锅里倒油,放入鸡柳、鸡块炸

7. 开吃啦

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