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蒸鱼糕

蒸鱼糕

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查看原文/ 2017年01月06日/ 245人看过

蒸鱼糕的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 1勺
  • 1勺
  • 1勺

1.鱼糕切成片后摆放盘中蒸热;

2.烧锅开水,加入少许盐和油, 下入青豆、玉米粒和红萝卜进去焯煮一下;

3. 热锅凉油, 放入泡过水的虾仁煸炒;

4. 煸炒几下后加入肉末煸炒;

5.肉末煸炒变色后加入适量的料酒和生抽继续煸炒;

6.再加入少许水,并把刚焯过水的三丁倒入;

7.加入盐和胡椒粉调味;

8. 再加入适量的水淀粉勾芡;

9. 将煮好的肉末三丁浇淋在蒸好的鱼糕上面,

10. 就可以端上桌了。

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