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火腿薯条

火腿薯条

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查看原文/ 2017年01月05日/ 173人看过

火腿薯条的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 少许
  • 适量
  • 适量

1.把土豆洗净去皮切条

2.把火腿切丝,葱姜切碎备用

3.莲藕去皮洗净切条

4.菠菜梗洗净切段

5.把土豆条洗净表面淀粉,撒少许面粉翻拌均匀

6.热油,放入土豆条炸制定型上色,然后放入藕条炸制

7.炸制到土豆条金黄色,把土豆条、藕条捞出,沥净油脂

8.锅留底油,炒香葱姜,放入火腿丝煸炒均匀

9.放入菠菜梗炒匀

10.放入土豆条、藕条翻炒

11.加鸡粉,少许盐调味

12.快速翻炒均匀,即可关火

13.出锅装盘,即可上桌品味

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