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腊鱼茄子煲

腊鱼茄子煲

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查看原文/ 2016年12月03日/ 127人看过

腊鱼茄子煲的做法步骤

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  • 主料:

1. 园茄子对开,拿一半先切大片但不切透,然后转九十度切十字花刀,下面是连着的,然后改刀切块。这样容易入味!

2. 锅里多放些油,翻炒茄子,炒半熟盛出来。

3. 锅里放油,放葱姜蒜香菇腊鱼翻炒,把调教都放进去。

4. 加入茄子,水适量。煮十分钟,然后移到砂锅里小火十分钟,勾芡出锅。

5. 出锅啦,味道很好,孩子吃了好多。

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