韩国甜辣酱炸酱面

韩国甜辣酱炸酱面

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查看原文/ 2016年12月23日/ 351人看过

韩国甜辣酱炸酱面的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 1匙
  • 2匙
  • 1匙
  • 2瓣
  • 适量
  • 适量

1. 瘦肉剁成糜,加入白胡椒粉抓腌;

2. 香菇切丁;

3. 胡萝卜和青瓜分别刨丝;

4. 准备好豆瓣酱、韩国甜辣酱、生抽及蒜蓉;

5. 起油锅爆香蒜蓉;

6. 倒进肉糜翻炒至稍断生;

7. 倒进香菇丁继续翻炒片刻;

8. 分别倒进豆瓣酱、韩国甜辣酱及生抽炒匀;

9. 加入1碗水;

10. 小火边翻炒煮开待用;

11. 另起一锅把挂面煮好过冷河沥干;

12. 装盘,码上胡萝卜丝和青瓜丝,淋上煮好的炸酱上桌。

13. 成品展示1

14. 成品展示2

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