重庆鸡公煲

重庆鸡公煲

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查看原文/ 2017年01月02日/ 165人看过

重庆鸡公煲的做法步骤

  • 主料:

1.买回来的公鸡先泡水,去血水。

2.这个时候可以准备配菜调料…

3.香芹去叶子切寸段,洋葱切块,土豆切滚刀块,莴苣切厚片。

4.冷水下锅,

5.干净的锅中放油2勺,加一大勺豆瓣酱,小火爆出红油。

6.鸡块倒进去翻炒几下,

7.炖啊…

8.莴苣加进去,炖一分钟。

9.我没有涮火锅,所以没有留多少汤汁,你可以多留点汤汁,吃完鸡块就可以涮东西啦…我最爱的年糕、青翠的青菜…各种肉卷,你想吃啥就涮啥咯~^_^

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