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虾仁肉末蒸鸡蛋

虾仁肉末蒸鸡蛋

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相关食材:

  • 葱
  • 虾仁
  • 鸡蛋
  • 猪肉末

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查看原文/ 2013年04月22日/ 1493人看过

虾仁肉末蒸鸡蛋的做法步骤

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虾仁肉末蒸鸡蛋

虾仁、肉末蒸鸡蛋

材料:单冻虾仁小半碗 草鸡蛋三只 黑猪肉末小半碗 葱姜碎一点

虾仁肉末蒸鸡蛋

步骤:

虾仁化冻洗净 切断沥水

鸡蛋加少盐打匀

虾仁肉末蒸鸡蛋

取大碗一只(我就是前面预测不准 用的中碗 加了一点儿温水就要满了 后来换大碗滴)放入肉末和虾仁加少盐、少糖、一点黄酒、一点生抽、葱姜碎拌匀 

将蛋液倒入肉末中拌匀后 加入小半碗温水后送入蒸锅 大火三十分钟取出撒入剩余的葱花即可

唠叨:表面的三只虾仁是起锅前五分钟扔进去滴

虾仁肉末蒸鸡蛋

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