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韩味西葫芦饼的做法

韩味西葫芦饼的做法

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相关食材:

  • 葱
  • 鸡蛋
  • 芝麻
  • 西葫芦

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查看原文/ 2013年04月14日/ 1752人看过

韩味西葫芦饼的做法的做法步骤

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韩味西葫芦饼的做法

做法
一、材料
韩味西葫芦饼的做法

用到了:西葫芦、生粉、鸡蛋、盐、生抽、韩国辣酱、白胡椒粉、白芝麻、自家种的葱
二、准备

韩味西葫芦饼的做法

1、西葫芦洗净切片
2、葱切葱花
3、生粉里打一个鸡蛋
4、加适量清水挑成面糊糊
5、撒适量白胡椒粉
6、取两片西葫芦片,合在一起

韩味西葫芦饼的做法

7、沾上面糊糊
8、下油锅炸
9、炸好的西葫芦饼
10、复炸下
11、表面微微焦黄即可


三、步骤

韩味西葫芦饼的做法
韩味西葫芦饼的做法

1、取适量韩国辣酱
2、加适量清水化开
3、一点点生抽(不要多)
4、一点点盐(如果韩国辣酱够的话不用了就)
5、等到酱汤煮开,开始稠了,下西葫芦饼
6、大火煮3-5分钟,掂下锅子让汤汁均匀即可
7、出锅撒葱花。芝麻。
apple提醒~
1、西葫芦片最好厚一点。我这个感觉还是有点薄了
2、两片一起炸,炸出来比一片更有感觉一点。。韩味西葫芦饼的做法
3、面糊糊里放点白胡椒粉。会更有滋味哈
4、生抽提鲜味的,不要多,2、3滴即可。多了颜色不好看哈
5、煮的时候注意,一定要酱汁稠了再放西葫芦饼,最好不要翻动。掂下锅子就可以。

韩味西葫芦饼的做法

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