菜谱 食材 百科
1.猪肉洗净，让卖肉的帮切成片。
2.肠衣洗洗，泡水半小时。
3.灌肠神器洗净晾干，灌肠口前段放点肉，肠衣从水中取出，挤掉水（其余的继续泡着，这样不会打结。），因为肉有油，起到润滑作用，肠衣就很好套进去灌肠口，最后肠衣留一点绑口或打结。
4.神器筒内装满肉，扭好零件，开始旋转灌咯！
5.全部灌好后用温水洗一下，有条件的可以用高度酒过一遍，防苍蝇，酒味会自然挥发！
