三汁焖锅

三汁焖锅

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查看原文/ 2016年12月23日/ 189人看过

三汁焖锅的做法步骤

  • 主料:

1. 鸡翅洗净后前后划两道口子,抹上盐、淀粉抓匀,倒老酒、生抽腌制一晚。入锅前准备好配菜。

2. 锅中放入黄油,爆香姜片和蒜。

3. 倒入洋葱稍翻炒出香,再倒入胡萝卜、土豆炒半熟,有其他配菜也可一起加入。

4. 码上鸡翅,倒入一碗水,并放入辣酱和辣椒,小火焖15分钟。同时准备配料:两勺蚝油、两勺番茄酱、两勺海鲜酱油、一勺糖、一勺鸡精、一勺淀粉调成一碗汁。

5. 15分钟后倒入调好的酱汁,继续小火焖10分钟。

6. 起锅前加入香菜即可

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