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「企鹅冬季热饮」-热巧克力

「企鹅冬季热饮」-热巧克力

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查看原文/ 2016年12月23日/ 142人看过

「企鹅冬季热饮」-热巧克力的做法步骤

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1.1|传统热巧克力

2.step 2:放入切碎的巧克力或巧克力粉(量大可分批加入);

3.step 3:搅拌至融化,熬约3分钟,注意不要沸腾扑出;

4.step 4:微沸后,立刻放入冰水中冷却;

5.step 5:冷却后,再次小火熬制,如果重复上述熬制过程2-3次,喝起来更加顺滑;

6.tips:

7.2|巧克力蘸酱

8.step 2:将巧克力放入容器中,隔水小火加热到45-50度之间;

9.step 3:用草莓、樱桃或其他水果蘸上巧克力,可以直接吃,也可以等巧克力凝固后再享用;

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