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水蒸蛋的做法

水蒸蛋的做法

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相关食材:

  • 巧克力
  • 葱
  • 鸡蛋

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查看原文/ 2013年03月28日/ 1275人看过

水蒸蛋的做法的做法步骤

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水蒸蛋的做法

做法

一、材料
水蒸蛋的做法

用到了:鸡蛋两个、自家种的葱、盐、生抽、油、料酒

二、步骤

水蒸蛋的做法

1、葱切葱花
2、鸡蛋打出来
3、打匀用筷子
4、放一点点生抽,一点点就好。。不然整出来是黑的啊。。哈哈
5、一点点料酒
6、适量盐

水蒸蛋的做法

7、8、适量油,搅拌下可以
9、加温水300ml,水不烫手就好。
10、搅拌下
11、讲究点可以用滤勺过一遍哈,我不拍照的时候都不做这一步水蒸蛋的做法水蒸蛋的做法
12、倒到蒸碗里

水蒸蛋的做法

13、讲究点可以盖一层保鲜膜。。我不拍照的时候都不做这一步。。哈哈
14、15、上锅蒸8-10分钟
16、17、蒸好的鸡蛋。撒葱花即可!~
apple提醒~
1、两个鸡蛋300ml温水,整出来的很嫩。。。不过看个人喜欢的口感哈。要厚实点就水减量
2、生抽不要放太多哈。。加点会鲜美很多。。不然会蒸出巧克力色的。。。水蒸蛋的做法

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