圣诞🎅姜饼屋

圣诞🎅姜饼屋

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查看原文/ 2016年12月18日/ 76人看过

圣诞🎅姜饼屋的做法步骤

  • 主料:

1.先画张图

2.记着,前后两个,侧边两个,屋顶两个

3.面粉称重,只能用低筋面粉哦

4.鲜姜切块加一点水然后榨汁机打碎,用滤网把渣子滤出

5.把黄油室温融化,红糖加水融化,然后把所有材料放在一起揉成面团

6.按照图纸尺寸切成一块一块的,不要忘了留一个底托

7.烤箱预热180度中上层10分钟出炉,根据烤箱视情况而定,烤之前用叉子一排排扎洞避免烤的时候起鼓,刷一层鸡蛋水(蛋黄加少量水)不要刷太多薄薄一层就好啦

8.在烤饼干时做糖霜,蛋白用打蛋器打发如果不好打加一点点盐,打发后加糖至粘稠状

9.不要心急慢慢来,可以用一个丝带把房子固定住解放双手

10.大功告成

11.还剩一点面做了些饼干装饰姜饼屋感觉挺不错的

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