菜谱 食材 百科
1.芋头削皮切块
2.腊鸭腿斩件，姜削皮切片
3.烧开水，放进腊鸭腿焯水，冲洗掉油脂，又能去肉臊味
4.将芋头块、腊鸭腿和姜片放在碟子里
5.将生抽和油拌匀，浇入芋头腊鸭腿上面
6.蒸锅烧开水后，放芋头腊鸭腿蒸20分钟
7.把蚝油、水和淀粉拌匀，放在炒锅里煮沸，浇在蒸好的芋头腊鸭腿上面
8.成品
