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肥牛金针菇

肥牛金针菇

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查看原文/ 2016年12月14日/ 99人看过

肥牛金针菇的做法步骤

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  • 主料:

1.超市买的东来顺肥牛,买回来有点塌了,稍微冻了一下

2.取适量金针菇,放入肥牛卷,以可以卷一圈半为宜,太多包不住,太少不饱满

3.卷好后油锅煎一下,肥牛会收缩,没有刚卷好那么大了,完全变色就是熟了。另起过,一点底油,蒜末,杭椒碎煸炒,到入调好的碗汁:耗油,生抽,白糖,胡椒粉,翻炒有小泡后浇到肥牛卷上即可。

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