1.材料准备好...
2.锅里烧水.
3.煮开..
4.盖上锅盖.
5.煮卤水的时候.
6.切成大块.
7.另取一个锅.
8.煮开后.
9.捞出用清水冲洗干净.
10.锅中倒入油.
11.变色..起泡.
12.翻炒至牛肉上色...
13.把剩下的生姜放入翻炒..
14.倒入白酒..
15.倒入白酒后.
16.把牛肉全部倒入卤水锅中..
17.盖上锅盖.
18.煮半小时后..
19.发现筷子能很难扎进去时.
20.筷子能比较轻松扎进去时.
21.放入汤中浸泡3小时以上.
22.切片.
23.切的时候没注意.
24.来...
