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卤牛肉

卤牛肉

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查看原文/ 2016年12月14日/ 658人看过

卤牛肉的做法步骤

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  • 主料:

1.材料准备好...

2.锅里烧水.

3.煮开..

4.盖上锅盖.

5.煮卤水的时候.

6.切成大块.

7.另取一个锅.

8.煮开后.

9.捞出用清水冲洗干净.

10.锅中倒入油.

11.变色..起泡.

12.翻炒至牛肉上色...

13.把剩下的生姜放入翻炒..

14.倒入白酒..

15.倒入白酒后.

16.把牛肉全部倒入卤水锅中..

17.盖上锅盖.

18.煮半小时后..

19.发现筷子能很难扎进去时.

20.筷子能比较轻松扎进去时.

21.放入汤中浸泡3小时以上.

22.切片.

23.切的时候没注意.

24.来...

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