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琥珀核桃仁

琥珀核桃仁

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查看原文/ 2016年12月13日/ 204人看过

琥珀核桃仁的做法步骤

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  • 主料:

1. 核桃去皮,力气活儿。

2. 剥好

3. 核桃仁平铺,放烤箱,140度,10分钟,上下火,烤熟。

4. 水+白砂糖+蜂蜜,小火熬,不停搅拌。

5. 呈大泡状,依旧熬制

6. 大泡转为棕色小泡

7. 放入核桃仁,关火,放入白芝麻,不停翻炒

8. 出锅,一颗颗夹出,放凉。

9. 可。凉了可吃,做零食,做茶点皆可。熬了糖的锅和铲不好清洗,再加入水,熬开,糖化,可洗净。

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