菜谱 食材 百科
1.先做挞皮，把杏仁粉、融化的黄油、糖粉混合一起，
2.再加入鸡蛋拌匀
3.筛入低粉
4.混合均匀后装保鲜袋冰箱冷藏一小时
5.模具上轻轻刷上一层薄薄的黄油，将塔皮按模具整形好
6.叉子叉好一排排小孔
7.烤箱预热180度上下火中层25分钟左右
8.在塔皮冷藏的期间制作塔液：奶油奶酪隔温水加糖打发至顺滑
9.加入蛋液，搅拌均匀
10.烤箱180度上下火中层5－10分钟，烤好的奶酪塔放凉，排列地将洗净的蓝莓摆放整齐
11.洒上防潮糖
12.成品图
13.成品图
