美味螺丝

美味螺丝

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查看原文/ 2016年03月23日/ 144人看过

美味螺丝的做法步骤

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  • 主料:

1. 又到螺丝季,和家人在湖边捞了一大盆,拿回家放水养一周,每天两次换水,换水期间要不停搓洗螺丝,将泥沙搓洗干净,中途发现死的螺丝一定要拣出来扔掉哦,死螺丝会让一锅螺丝都变臭的。

2. 准备洋葱1个,尖椒四个,生姜一小块

3. 锅中入油,油一定要多。

4. 依次放入尖椒,生姜,洋葱煸炒,洋葱要抄软

5. 倒入螺丝,不停翻炒,约20分钟,螺丝一定要沥干,翻抄过程中不要加水,会自己出水,把水炒干。

6. 水炒干后倒入料酒,要多点,大约两勺,从锅边淋入

7. 加开水,盖满螺丝就可以

8. 加美极鲜或者酱油也行

9. 加盐,不要一次性加多,慢慢加,不可过咸

10. 再煮个五分钟就可以了,味道棒棒的?

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