一碗海鲜饭会让你的味蕾还未到盛夏就提前感受到海洋的气息。
食材：米饭150克，鸡蛋1个，虾、墨鱼、日本蟹子、洋葱、青椒、小葱花各少许
调料：盐、日本农口酱油适量
原料采买：虾要选外壳清晰、肌肉紧密、尾节伸屈性强、体表有干燥感的。墨鱼宜选色泽光亮、肉厚洁净的。
做法：
1虾、墨鱼、洋葱、青椒切成丁，炒熟备用。
2鸡蛋炒熟后加入米饭炒至金黄色，加入备用的材料。
3用盐和酱油调味，最后放入蟹子和小葱花炒熟即可。
烹饪心得：炒海鲜的时候可以放些生姜以便除去腥味。
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