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脊骨山药汤

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难度：一般

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查看原文/ 2014年06月30日/ 447人看过

脊骨山药汤的做法步骤

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主料：

猪脊骨500g
铁棍山药半根

辅料：

油适量
盐适量
姜片5片
花椒适量
香菜适量
鸡精适量

1.脊骨洗净泡出血水。

2.加足凉水，放脊骨，煮出血末。不要等开锅，多撇几次。

3.加入姜片，花椒，炖一小时。

4.加山药，炖熟即可。

5.盛到碗里放香菜。

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