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珍珠丸子

珍珠丸子

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查看原文/ 2011年10月26日/ 245人看过

珍珠丸子的做法步骤

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  • 适量
  • 适量
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1.准备125g肉糜,糯米,葱,姜

2.将葱,姜切碎

3.在肉糜中加一个鸡蛋,加点生粉,再将葱末和姜末加入肉糜中用手抓匀

4.然后勺一小勺肉,滚圆,然后放在糯米里滚一下

5.按这样做法做几个装盘

6.上锅蒸20分钟即可出锅

7.放一勺蚝油,加点水烧开

8.将熬的汁浇在丸子上就好了

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