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紫苏炒茄子

紫苏炒茄子

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查看原文/ 2011年04月24日/ 256人看过

紫苏炒茄子的做法步骤

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  • 适量
  • 适量
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1.紫苏用水泡软之后切成丝。

2.茄子切滚刀,装进包鲜袋里放进微波炉叮约四五分钟待用。

3.烧热锅倒入花生油先爆香大蒜。

4.倒入茄子爆炒。

5.把紫苏倒入一起翻炒。

6.翻炒均匀倒入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟左右、当茄子完全吸收了紫苏的味道之后即可勾生粉芡再倒少许芝麻熄火上碟。

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