微信扫一扫,用微信查看
紫菜鱼肉卷(清蒸菜谱)

紫菜鱼肉卷(清蒸菜谱)

20
分享到:

相关食材:

  • 鲮鱼
  • 香菜
  • 紫菜
  • 胡萝卜
  • 甜玉米
  • 淀粉

更多相关做法:

查看原文/ 2013年02月13日/ 1092人看过

紫菜鱼肉卷(清蒸菜谱)的做法步骤

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!

紫菜鱼肉卷   

材料:鲮鱼肉、甜玉米粒、胡萝卜粒、香菜末、葱花

紫菜鱼肉卷


做法:

紫菜鱼肉卷

1 鲮鱼肉放入搅拌机,加入盐,胡椒粉,淀粉,清水,少许糖
2 搅拌好的鱼肉,我这是搅的,弹性也不错,想要吃很有弹性的鱼肉,必须用手抓起摔打,我比较懒,将就着用紫菜鱼肉卷

3 取出鱼肉,加入甜玉米,胡萝卜,香菜末,葱花。

4 用筷子搅拌均匀,即可。

紫菜鱼肉卷


1 紫菜放在寿司帘上,铺上搅拌好的鱼肉,用刀背刮平,鱼肉的粘性大,我沾了清水再刮,这样比较容易刮平。

2 用寿司帘把紫菜鱼肉卷紧,卷好。

3 用微波炉保鲜膜像包糖果那样包好,两头拧紧。

紫菜鱼肉卷


1 放入碟中,锅里放入适量的清水,大火烧开。

2 把碟子放入,加盖,蒸10分钟。

3 取出凉凉。

紫菜鱼肉卷


1 凉到不烫手时,把保鲜膜拆开。
2 切片。

3 锅烧热,放油,放入切好的紫菜鱼肉卷,煎至两面金黄。

4 放厨房纸上吸去多余的油份,即可。

紫菜鱼肉卷

打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
微信扫一扫,手机查看菜谱
  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3