红酒鸡翅中

红酒鸡翅中

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查看原文/ 2016年04月03日/ 154人看过

红酒鸡翅中的做法步骤

1. 翅中解冻后,用温水清洗,然后在两面划三刀,如图,正面一刀,反面两刀。

2. 准备好后,少许生姜(腌完就扔掉),加红酒,加盐,加生抽腌制半小时左右

3. 起油锅,加生姜少许盐爆香,煎至两面金黄色,有点焦的i感觉,

4. 煎好后,加红酒淹没过鸡翅,加生姜大蒜月桂叶,桂皮,少许糖,盐,生抽等。小火十五分钟左右,然后大火收汁。

5. 起锅最好把佐料都去掉,加葱花,倒酱汁,搞定!

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