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油炸香椿芽鱼#浪漫樱花季#

油炸香椿芽鱼#浪漫樱花季#

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查看原文/ 2016年04月03日/ 90人看过

油炸香椿芽鱼#浪漫樱花季#的做法步骤

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  • 主料:

1. 面粉倒入碗中,加水调成稀糊

2. 取腌制好的香椿芽100g,将连在一起的茎叶掰开(腌制香椿芽请参考之前发的食谱,香椿与盐的比例为10:1)

3. 将香椿芽倒入面糊中拌匀,使每根都沾上面糊

4. 锅中倒入油,烧至七成热时夹入香椿芽,并用筷子将粘在一起的香椿分开

5. 炸至表面金黄,用漏勺捞出沥干油

6. 装入盘中

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