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金银汤圆(元宵菜谱-寓意团团圆圆)

金银汤圆(元宵菜谱-寓意团团圆圆)

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相关食材:

  • 核桃
  • 开心果
  • 糯米粉
  • 面团
  • 糯米
  • 面粉
  • 南瓜
查看原文/ 2013年02月04日/ 324人看过

金银汤圆(元宵菜谱-寓意团团圆圆)的做法步骤

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金银汤圆

     
     材料:万多福开心果,核桃,豆沙馅,糯米粉,南瓜
 
       馅料做法:
                 1 万多福开心果和核桃去壳备用
                  2用擀面杖压碎,不要太碎,颗粒状有嚼头
                  3 加入豆沙馅里和匀备用
金银汤圆
 
   汤圆做法:
                1 南瓜去皮切块上锅蒸熟后
                  2蒸熟后的南瓜捣成泥
                 3南瓜泥中加入适量的面粉和成面团
                  4 糯米粉加水和成面团
 
金银汤圆
 
    
     5 南瓜面团分成大小相同的小剂子
         6 面团搓圆压扁
         7上面放上做好的馅料
         8 面团包住馅料,收口捏紧,在手中搓圆
 
金银汤圆
 
         9 做好的南瓜汤圆
         10 糯米面团要同样的方法做好
         11 锅里放水,烧开后放入汤圆
         12 煮至汤圆完全浮起即可出锅           
金银汤圆
 
 
  燕子小唠叨:
       1 南瓜泥和糯米粉的比例差不多一比一
       2 做好的汤圆吃不完可以入冰箱冷藏
       3 馅料里你可以选择自己喜欢吃的坚果
 金银汤圆
金银汤圆

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