水果花篮(水果拼盘-水果切法)

水果花篮(水果拼盘-水果切法)

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相关食材:

  • 芒果
  • 香蕉
  • 黄瓜

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查看原文/ 2013年02月02日/ 13758人看过

水果花篮(水果拼盘-水果切法)的做法步骤

水果花篮

材料:黄河蜜瓜1个、雀巢脆谷乐10克、香蕉一个、芒果1个、黄瓜半根、小番茄3个

制作:

1、  蜜瓜洗净,把蜜瓜的底部横向切一刀使蜜瓜可以很平稳的立在盘子中,再用皮筋套在蜜瓜的1/2处(切花边的时候不会歪),用刀在瓜蒂两侧各切一刀深至皮筋处,再用v形刻花刀沿皮筋方向剔出花纹,把剔下的蜜瓜取出去皮切块,花篮的形状基本形成,再用小刀和勺子把蜜瓜花篮内的籽和瓜肉挖出,使蜜瓜花篮的厚度约为5毫米,瓜肉切块。

2、  香蕉、芒果、黄瓜去皮切丁,小番茄对半剖开。

3、  把所有的水果丁交替放入花篮内,盘子的四周放入雀巢脆谷乐即可。

 水果花篮

水果花篮

关键:挖取水果花篮底部的果肉时一定要小心,千万别挖漏了。

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