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凉拌银耳

凉拌银耳

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查看原文/ 2013年07月19日/ 215人看过

凉拌银耳的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 3g
  • 2g
  • 5g
  • 5g
  • 2g

1.主料:银耳、胡萝卜 辅料:香油、盐、红油、白糖、大蒜、味极鲜、醋

2.将银耳放温水里浸泡30分钟

3.取出剪去蒂部硬块,撕成小朵洗净

4.把胡萝卜切小薄片 ,焯水捞起,过凉水

5.把大蒜用捣蒜器捣泥

6.加盐,醋,味极鲜、白糖调味汁

7.把银耳和胡萝卜片拌在一起,倒调味汁拌均匀

8.加红油

9.加香油拌均匀即可

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