干豆角炒腊肉

干豆角炒腊肉

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查看原文/ 2013年09月20日/ 547人看过

干豆角炒腊肉的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 2根
  • 1小块
  • 1小勺
  • 适量

1.备好所需材料

2.腊肉洗干净后用水煮十分钟去烟熏味

3.干豆角洗净后用水泡发

4.煮好的腊肉切小块,葱切开葱白和葱叶,姜切小片

5.泡好的干豆角切小段

6.热锅少油下腊肉煸炒至出油

7.加姜片,干红椒,葱白段和料酒炒均

8.倒入干豆角

9.煸炒至豆角吸油断生

10.调少许盐提味,最后放葱叶炒均

11.装盘完成

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