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樱花磅蛋糕#浪漫樱花季#

樱花磅蛋糕#浪漫樱花季#

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查看原文/ 2016年04月08日/ 366人看过

樱花磅蛋糕#浪漫樱花季#的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量

1. 准备食材,粉类过筛备用

2. 樱花加入60克水泡发,泡发后取出用纸巾吸干水份备用

3. 淡奶油加泡发樱花的水一起隔温加热,里面加入10克樱花粉

4. 黄油加糖打发到蓬松

5. 加入温热的淡奶油和樱花水打发至轻盈体积膨大

6. 依次加入鸡蛋打发

7. 加入过筛的粉类拌匀,面糊呈光滑状态

8. 单独取250克面糊加入30克樱花粉拌匀

9. 用裱花袋装入白色面糊在模具中挤上底下一层面糊

10. 再用裱花袋装入粉色樱花粉面糊挤在模具中,随意即可,上面用泡发后的樱花装饰

11. 入烤箱170度25分钟

12. 有穿粉衣的,也还有本色的

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