肉沫蒸蛋

肉沫蒸蛋

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查看原文/ 2013年10月20日/ 254人看过

肉沫蒸蛋的做法步骤

  • 主料:

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1.将瘦肉与葱姜蒜切成沫

2.锅坐火上,加少量油,将葱姜蒜爆香

3.随后倒入肉沫,加少量生抽与盐调味

4.炒好的肉沫

5.另取一碗,两个鸡蛋加适量凉开水搅匀,稍许放置一会儿(蛋液里没有再加盐,因肉沫已经调味)

6.盖上保鲜膜

7.冷水上锅蒸10分钟即可

8.趁热将肉沫倒上,撒上葱花就可以吃了

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