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培根炒蒜薹

培根炒蒜薹

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查看原文/ 2014年03月26日/ 268人看过

培根炒蒜薹的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 2小勺
  • 1小勺
  • 少许

1.原料。

2.将培根切成段。

3.锅中水烧开,放入少量盐和油,再将蒜薹放入锅中焯水,断生后捞出。

4.焯好的蒜薹再放入凉水盆中浸凉。

5.将整根蒜薹分成四瓣撕开,然后装入盘中。

6.锅中倒入适量油烧热,然后放入蒜末爆香,再放入培根煸炒。

7.放入1小勺料酒,2小勺生抽,继续煸炒。

8.放入撕好的蒜薹。

9.放入适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

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