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蒲公英花蛤粥#浪漫樱花季#

蒲公英花蛤粥#浪漫樱花季#

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查看原文/ 2016年04月12日/ 193人看过

蒲公英花蛤粥#浪漫樱花季#的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 少量
  • 适量

1. 蒲公英洗净去掉花茎和根,留下叶子备用。

2. 大米淘洗后放入清水浸泡1小时左右。

3. 煮锅里倒入清水,烧开后边倒入大米边轻轻搅拌。一开始是大火煮开,接着用中火煮20分钟左右。

4. 利于这个时间,咱们用盐水浸泡花蛤,使其吐沙,接着用小刷子洗净表面。

5. 大概15分钟左右就会看到表面有了一层粥油了,这时候可以点少许食用油。

6. 近20分钟的时候,倒入花蛤。待花蛤壳陆续张开的时候,就放入蒲公英叶子,此粥不用放盐,花蛤的盐味就比较重了。

7. 大概1分钟左右就可以关火了。

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