奶黄花卷

奶黄花卷

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查看原文/ 2014年06月07日/ 861人看过

奶黄花卷的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 2g

1.奶黄馅 可以参照奶黄包或者小刺猬奶黄包 http://www.haodou.com/recipe/449535

2.酵母加温水和面揉成面团

3.发酵至两倍大

4.揉出气泡

5.分两部分,每部分擀薄

6.倒入奶黄馅

7.卷起

8.分成剂子

9.两两对应

10.用筷子压一下,底部粘结

11.奶黄卷就好了

12.上锅二次醒发

13.蒸熟

14.即可

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