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糯米土豆蒸牛肉

糯米土豆蒸牛肉

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查看原文/ 2014年04月27日/ 130人看过

糯米土豆蒸牛肉的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 3勺
  • 适量
  • 2勺
  • 6勺

1.糯米洗净泡十小时以上,我泡了一天一夜。紫玉黑土豆洗净备用,牛肉洗净备用

2.泡好的糯米加四勺耗油 2勺生抽 胡椒粉 少量盐 1勺料酒搅拌均匀

3.牛肉切丁,加2勺耗油 1勺生抽 胡椒粉 少量盐 1勺料酒 适量白糖搅拌均匀

4.搅拌好的糯米和牛肉腌制3小时,土豆怕氧化没切

5.腌制好的糯米和牛肉搅拌在一起后,将紫玉黑土豆切滚刀块放进已经搅拌好的牛肉和糯米中搅拌均匀,我装到剩最后一碗才想起来拍照,将就着看吧,呵呵

6.放到蒸格中蒸1-2小时即可

7.成品图

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