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荠菜羹

荠菜羹

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查看原文/ 2014年03月07日/ 471人看过

荠菜羹的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.荠菜摘洗干净

2.切碎入碗备用

3.粉丝热水泡下

4.葱切成小段

5.花生米去壳

6.压成花生碎

7.起油锅先爆香花生碎

8.待花生炒香后

9.倒入荠菜

10.加入足量的水,倒入细粉,加盖煮开

11.鸡蛋打碎

12.慢慢倒入锅内再次煮开

13.准备少许的湿淀粉

14.倒入锅内再次烧开即可

15.入碗享用

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