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五花肉焖土豆

五花肉焖土豆

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查看原文/ 2016年04月24日/ 189人看过

五花肉焖土豆的做法步骤

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  • 主料:

1.新鲜小土豆洗净,去皮直接拿钢丝球擦一周就搞定了。

2.如果体积稍大的,切成滚刀块。烧水把土豆块煮至半熟或完全熟都可。

3.其余食材都改刀备用,土豆捞出来滤水。

4.干净的不沾锅下五花肉,中火慢慢煎至出油。

5.然后下土豆块。把蚝油、生抽、老抽加入,翻炒均匀。

6.可以盖上锅盖,中小火焖烧,慢慢的,土豆吸收五花肉的油脂,吸收酱汁,颜色变得金黄。

7.土豆入味熟透后,撒上蒜苗、盐、翻炒。

8.作为土豆粉,看见这个菜你需要多大勇气说不吃饭?!

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