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西多士(自制酒店里的营养早餐菜谱)

西多士(自制酒店里的营养早餐菜谱)

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相关食材:

  • 奶酪
  • 面包
  • 吐司
  • 火腿
  • 鸡蛋
  • 黄油

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查看原文/ 2012年10月04日/ 5564人看过

西多士(自制酒店里的营养早餐菜谱)的做法步骤

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西多士的做法(自制酒店里的营养早餐菜谱)

西多士

所需原料:

吐司面包6片、方火腿1个、奶酪片3片、鸡蛋2个、黄油或者色拉油适量

具体做法:

1、将吐司片切去四周的硬边,方火腿切出厚薄均匀的6片火腿; 2、取一片吐司片平放,然后放上一片火腿片,在火腿片上再放上一片奶酪片,然后再放一片火腿片; 3、最上面盖上一片吐司片,其余的吐司、火腿片和奶酪片也按照:吐司>火腿片>奶酪片>火腿片>吐司的顺序共做成3个吐司夹; 4、鸡蛋打入一个平底的大盘子中搅打成均匀的蛋液,不用放盐,火腿和奶酪片都有咸味; 5、将吐司夹放入蛋液中,将两面和四周都沾满蛋液(不要在蛋液里浸泡以免吐司吸饱了蛋液软化掉拎不起来); 6、将沾满蛋液的吐司夹马上放入铺有薄薄一层油的锅中,中小火煎到两面金黄即可; 7、将煎好的吐司夹对角切成四块,即是西多士。

西多士 西多士

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