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南洋渣渣(东南亚甜品菜谱-粗粮的精致吃法)

南洋渣渣(东南亚甜品菜谱-粗粮的精致吃法)

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相关食材:

  • 红豆
  • 西米
  • 红薯

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查看原文/ 2012年09月25日/ 1980人看过

南洋渣渣(东南亚甜品菜谱-粗粮的精致吃法)的做法步骤

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南洋渣渣的做法(东南亚甜品菜谱-粗粮的精致吃法)

南洋渣渣

居然出品:摩摩渣渣

材料:荔浦芋头:1/4个,甜红薯2根,红豆一小杯,椰浆一盒,西米一碗,糖适量

步骤:

1 准备所有材料,红豆提前半天浸泡,西米提前半小时浸泡

2 先煮西米,浸泡好的西米备用,电饭煲烧开水,倒入西米,煮15-20分钟左右,直到中间只有一个很小的白点,关火闷5-10分钟左右,直到西米完全透明,用冷开水或者清水洗去粘液,直到取得粒粒分明的西米

3 西米用冰水浸泡,放入冰箱冷藏,

4 红豆用电饭煲五谷功能煮40分钟,直到红豆变得柔软绵烂后装起备用,也可冷藏

5 香芋切小块冷水入锅,用电饭煲煮开了约15分钟加入红薯块,

6 加入红薯后煮大约15-20分钟左右,红薯和香芋都是用筷子一撮就能轻易粉碎即可,不要拼命的搅拌锅,以防香芋红薯全部融化,调入一盒椰浆,倒入适量的白糖调至适合自己的甜度,装起备用,或者放凉冷藏

7 材料即可冷藏,也可热吃,都是不一样的风味,吃的时候按自己的洗好加入西米,红豆,椰香红薯香芋,搅拌均匀即可!美味不可挡!

南洋渣渣 南洋渣渣 南洋渣渣

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