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红烧猪蹄

红烧猪蹄

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查看原文/ 2012年02月19日/ 43人看过

红烧猪蹄的做法步骤

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1.准备材料:把猪蹄洗净控干,香菇泡发、生姜、八角、辣椒、蒜

2.锅烧热后倒入食用油,放入生姜、八角、辣椒、蒜

3.接着放猪蹄炒

4.炒至猪蹄变色后加香菇,酱油,少许盐

5.加水淹过猪蹄,大火煮,放适量鸡精

6.水份快干时换高压锅

7.高压锅炖五分钟即可

8.又香又软又糯的猪蹄上桌了

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