香菇炖仔鸡(荤菜菜谱)

香菇炖仔鸡(荤菜菜谱)

6
分享到:

相关食材:

  • 干香菇
  • 鸡肉
  • 香菇
  • 仔鸡
  • 红薯粉

更多相关做法:

查看原文/ 2012年09月07日/ 513人看过

香菇炖仔鸡(荤菜菜谱)的做法步骤

香菇炖仔鸡的做法(荤菜菜谱)

香菇炖仔鸡

食材:

仔鸡/琵琶腿700克

香菇20朵

老抽少许

生抽适量

料酒少许

八角1枚

花椒15粒

姜4片

红薯粉丝少许

色拉油1小勺

温水1.5升

香菇炖仔鸡

做法:

1.琵琶腿洗净切成小块,干香菇用冷水泡去掉根部杂质备用。

香菇炖仔鸡香菇炖仔鸡 香菇炖仔鸡香菇炖仔鸡

2.锅中加入少许色拉油,炒香姜片,加入鸡肉与花椒八角一起翻炒至表面微焦,加入酱油与料酒继续翻炒1分钟,然后加入香菇翻炒出香味。

香菇炖仔鸡香菇炖仔鸡 香菇炖仔鸡香菇炖仔鸡 香菇炖仔鸡香菇炖仔鸡 香菇炖仔鸡香菇炖仔鸡

3.加入温水没过鸡肉后高出1厘米为宜,盖上盖子大火烧开转中火烧15分钟,然后加入红薯粉继续炖至汤汁浓稠即可。

香菇炖仔鸡香菇炖仔鸡 香菇炖仔鸡香菇炖仔鸡

香菇炖仔鸡

----------------------------------------------------

  • 服务支持:
  • 在线沟通>>(9:00-19:00)
  • 旺旺:budongwu1984
  • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
  • 浙ICP备09080317号-3