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酸奶小餐包

酸奶小餐包

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查看原文/ 2014年06月15日/ 198人看过

酸奶小餐包的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 30g
  • 3g
  • 适量
  • 4g
  • 2个

1.先准备一个

2.将鸡蛋、酸奶、面包粉、发酵粉、蜂蜜、倒入和面桶里,启动开关进行搅拌

3.揉出膜后倒入适量油再揉30分钟

4.放温暖处发酵2.5倍大

5.面团进行排气醒20分钟后分成若干小剂子,擀开成长片卷起

6.全部卷好放入烤盘

7.入烤箱二次醒发至2倍大

8.从烤箱取出均匀刷上蛋液(这时预热烤箱180度10分钟)

9.放入预热好的烤箱180度上下火烤30分钟即可

10.有点上色重了些,下次温度调小些

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