香辣梭子蟹

香辣梭子蟹

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查看原文/ 2010年11月21日/ 99人看过

香辣梭子蟹的做法步骤

  • 主料:

  • 辅料:

  • 1个
  • 1个
  • 适量
  • 适量
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  • 适量
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  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1.准备食材.

2.把梭子蟹用刷子洗净,瓣开,去鳃去胃去底,对切,拍上淀粉. 青椒洋葱洗净切粗丝.

3.锅里放300克油,6分热,把梭子蟹放下炸一下捞出. 锅里剩底油,放下姜,蒜,花椒,辣椒,煸出香味.

4.5.放下梭子蟹,加料酒煸炒. 6.放下梭子蟹的盖,青椒,洋葱.放3调羹水,闷煮一下, 放盐,糖,鲜抽,胡椒粉,葱花,鸡精煸匀即可.

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