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萝卜焖大头鱼

萝卜焖大头鱼

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查看原文/ 2011年03月30日/ 718人看过

萝卜焖大头鱼的做法步骤

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  • 主料:

  • 辅料:

  • 1条
  • 100g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 1根

1.准备萝卜 草菇 松鱼 辣椒 姜等材料

2.草菇冼净切开对半。

3.萝卜去皮洗净,切成菱形块秋用

4.姜切片 青红椒 蒜蓉

5.松鱼洗净切块

6.热锅下油撒簿簿一层盐,方便煎鱼时不粘锅

7.慢火把鱼煎香盛出待用。

8.热锅下爆香姜蒜辣椒

9.倒入草菇萝卜翻炒几下加入适量的水焖15分钟,倒入鱼再焖5分钟

10.加入盐生抽蚝油均匀,用生粉打芡。

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